Το mochi (μότσι) είναι γιαπωνέζικο γλυκάκι που φτιάχνεται από βότανα και ρύζι. Αφού βράσουν το ρύζι και το ανακατέψουν μαζί με τα βότανα σε μια παραδοσιακή γαβάθα, το χτυπούν με μεγάλα ξύλινα σφυριά μέχρι να μετατραπεί σε ζύμη. Η διαδικασία παρασκευής mochi (μότσι) είναι απλή. Ωστόσο, οι Ιάπωνες στο παρακάτω βίντεο χρησιμοποιούν τον ίδιο τρόπο […]

The post Η γρηγορότερη παρασκευή Mochi στην Ιαπωνία (Βίντεο) appeared first on Axioperierga.com.